Poulet sauté au miel et au sésame
2 escalopes de poulet
1 barquette de pois gourmand
1/2 bouquet de coriandre
1 c à c de maïzena
3 c à s de gingembre
1 oignon
2 c à c de Mix Wok de Bahadourian
3 c à s de sésame d'un Air d'Ici Bio6 c à s de sauce soja
125 g de miel d'acacia d'Abeille et Soleil
2 c à s de saké pour cuisine
Préparation :
Faire chauffer le wok avec l'huile de sésame, ajouter la viande coupée en morceaux et l'oignon émincé.
Dès que la viande est dorée, ajouter les pois gourmand, le gingembre, le saké et continuer la cuisson pendant 10 min environ.
Mélanger dans un bol, le mix wok, la sauce soja, le miel et la maïzena.
Verser cette sauce sur la viande et continuer la cuisson jusqu'à épaississement de la sauce.
Ajouter 2 c à s de sésame et la coriandre. Mélanger et continuer la cuisson 2 min.
Servir et parsemer de sésame.
Les amateurs de wok vont adorer cette petite recette sucré salé (pour ne pas changer )toute simple à faire et trop bonne !
Je vous présente aujourd'hui Un Air d'Ici Bio qui propose en ligne des graines et fruits secs issus de l'argriculture biologique.
Tous leurs fruits secs ont étés soigneusement sélectionnés afin d’être garantis sans colorants, sans arômes artificiels ni agents de conservation chimique et n’ont pas été irradiés.
Ils sont de plus reconnus pour leurs bienfaits nutritionnels et leur grande richesse en oligo-éléments.
J'ai reçu :
- Des graines de sésames
- Des noisettes
- Du gingembre confit
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